Woda pełni w naszym życiu bardzo ważną funkcję. Bez niej nie powstałoby większość potraw, dlatego jej jakość nie powinna nam być obojętna. Nie kupuj – filtruj Zazwyczaj, gdy zależy nam na wodzie wysokiej jakości, kupujemy butelkowaną, którą znajdziemy w każdym sklepie. Jednak dużo lepszym rozwiązaniem jest samodzielne filtrowanie. Można także używać do gotowania – lub […]
Pewne przysmaki jedlibyśmy już oczami, gdyby to było możliwe. Wiedzą o tym, także ich sprzedawcy, dlatego odpowiednie wyeksponowanie produktów to połowa sukcesu. Cukiernie oferujące pyszne ciasta, ciasteczka czy muffinki nie potrzebują specjalnych dekoracji – same w sobie są wystarczającą reklamą firmy. Zachowaj smak Wykorzystuje się do tego witryny cukiernicze, które są szklane, dzięki czemu doskonale […]
W profesjonalnej kuchni praca powinna iść szybko i sprawnie, a przygotowywane dania nie tylko smakować, ale też pięknie wyglądać. Dlatego podczas wyposażania takiej kuchni należy pamiętać nie tylko o takich urządzeniach, jak piece, lodówki czy zmywarki, ale też o wielu małych, ale znaczących akcesoriach. Wszechstronne cytrusy Nie tylko w kawiarniach, gdzie podawane są ciasta i […]
Kelner musi się wykazywać dużo zręcznością. Doświadczony potrafi dostarczyć do stolika nawet kilka pełnych talerzy jednocześnie. Jednak nawet ten najbardziej sprawny, nie dorówna możliwościom, jakie daje wózek kelnerski. Ciche i sprawne Służy on do przewożenia dużej liczby talerzy, a także innych naczyń wykorzystywanych w lokalach gastronomicznych. Wózki te wykonywane są zazwyczaj z wysokiej jakości stali […]
Kuchenki indukcyjne kupujemy coraz częściej. Nie ma się czemu dziwić – wyglądają bardzo nowocześnie, są energooszczędne, bezpieczne i pozwalają w krótkim czasie przygotować jedzenie. Liczy się dno Zaletą kuchni indukcyjnej jest także to, że łatwo ją utrzymać w czystości, bo jest gładka, a gdy tylko zupa czy mleko zaczynają kipieć, to samoczynnie się wyłącza. Do […]