Tag: akcesoria

Kategorie
na słodko

Kreatywnie i słodko

Cukiernictwo to branża kreatywna – produkt ma być nie tylko słodki i smaczny, ale też cieszący oko, oryginalny i pomysłowy. Zwłaszcza torty i babeczki to często małe dzieła sztuki kulinarnej, których wygląd sprawia, że aż szkoda je jeść. Worek do zadań specjalnych Do ich stworzenia potrzebne są jednak nie tylko talent, cierpliwość i dużo czasu, […]

Kategorie
poradnik

Akcesoria mają znaczenie

W profesjonalnej kuchni praca powinna iść szybko i sprawnie, a przygotowywane dania nie tylko smakować, ale też pięknie wyglądać. Dlatego podczas wyposażania takiej kuchni należy pamiętać nie tylko o takich urządzeniach, jak piece, lodówki czy zmywarki, ale też o wielu małych, ale znaczących akcesoriach. Wszechstronne cytrusy Nie tylko w kawiarniach, gdzie podawane są ciasta i […]